All Food and Drink Recipes Ideas and Inspiration – Ecook.org

Delectable cowpea cake & One pot cowpea biriyani made the day so memorable!!|Poorna-The nature girl|



Unexpectedly, the pouring rain soaked all the dried cowpea pods. Dad wasn’t able to move anywhere from the cultivation site because the harvest was ready. I waited for the rain to subside and went and pluck some peas and prayed to the rain God to stop the rain. Like potatoes, sweet potatoes, cowpeas, green gram, and other grams are not much friendly with the rain. But rain is needed for cultivation. As the moisture increases Potatoes get rot likewise grams also get wet and get affected by fungi. Or it gets re-cultivated. I plucked it down as much as I could and went home and let it dry a bit. With God’s grace next day was a sunny day so my father, I and Aunty Menike got together and plucked two big sacks full of Cowpeas. We are unable to pluck more than that again in the evening rain started. Now the seasons are upside down. The Rainfall period is now sunny and the sunny days are now rainy. Due the continues rain for several days half of the cowpea crop was lost due to the lack of sunshine. Now farmers have good experience in Profit and Loss. But changing the pattern of nature is not a good thing at all. It was about a week later that the cowpeas were well dried and taken.

Making cakes with green gram is a common thing in our home. So I thought I’d try cowpea instead of green gram and make a cake for the evening tea. Three to four hours soaked peas will boil within ten minutes. In the meantime, I heated the pan with brown sugar, butter, vanilla, sweet orange juice, and kithul Treacle and made the mixture I wanted for the cake.

See also  Reindeer Fudge - Christmas Candy Recipe

Sieved the Baking powder, Salt, Cardamom, Cloves, nutmeg, and cinnamon powder with flour. Put the boiled cowpeas in a wooden mortar and grind well. I add the ground Cowpeas with heat to the mixture and stir it. Also added to the mixture are the plums which are heated with Sweet Orange Juice. Once stirring the mixture you will feel the nice aroma. After pouring the mixture onto a tray, Use the peels of orange as topping. Before keeping the tray in the oven I added more cashews for topping. Meanwhile, I boiled dried Bael Fruit to make Bael Tea and have it with Treacle Taste Cake. Having the cake with Bael Tea will be the best combination. I do not need to tell you what happened an hour and a half later.

The next day morning we cooked white cowpeas with red cowpeas and made very spicy Lunumiries (Sambol) with dried chillies and salt. My Dad is an expert to Eat Green Gram, Peas, and Cowpeas with Scraped Coconut and Linumiries. I think today’s Lunumiries bit spicy because without the piece of Jaggery my Dad drank and finished the Cowpeas Boiled Water.

All these days cooked Red Rice, therefore for a change decided to make Fried Rice and I soaked for cups of Basmati Rice. Cowpea dust helps a lot to ignite the stove. Heat the pan with oil and add the Cardamom, Cloves, nutmeg, Fresh Lemongrass, Cinnamon, Star Anise, Pendan Leaf, and curry leaves. When you feel a nice aroma add the chopped onion and fry until it turns golden brown. Now keep that aside and fry the salt and pepper seasoned meat until it turns to a golden brown. Keep that meat aside and again take add fried onion mix into the pan and add Tomato, Chillie, Curry Powder, Pepper, Turmeric Powder, salt and water. Once it’s boiled add the rice and close the pan and keep for 10 minutes and cook it. After ten minutes once you open the lid no words express the aroma you feel. Decorate the rice pan with the Onion Leaves; keep fried meat and eggs in the middle. Now this fried rice looks like real biryani.

See also  Quick and Easy Chicken Salad

Mom and Dad ate happily. My brother did not quit too. When I saw them eating happily, there were tears in my eyes. I’m just not even aware of it. Our Doggy Sakki ate fruits, I guess last birth Sakki was a Monkey. Yellow watermelon is sweeter than Red Watermelon, because of that Sakki likes to eat yellow watermelon.

Get closer to nature. Go out and live this short life as a nobleman!!

Bless the Triple Gem!!!
Your loving Poorna❤️

#villagecooking#cooking #food #nature#gardening #villagelife #recipes#cowpea#kidney beans

Thanks for watching the video [Delectable cowpea cake & One pot cowpea biriyani made the day so memorable!!|Poorna-The nature girl|]

ecook.org

You may also like...

44 Comments

  1. Poorna - The nature girl says:

    Playlist❤💜️:https://youtube.com/playlist?list=PLBAMCN9-nLLU9jUMhwnVgyA6D9lnH8f8k
    හිතුවෙවත් නැති වෙලාවක වැහැපු වලාවෙන් අපූරුවට ගහේම වේලිලා තිබුනු කව්පි කරල් සෙරම තෙමුනා.තේ ඉඩමෙ දලුත් ටිකක් මෝරලා නිසා තාත්තටත් එතනින් එහෙ මෙහෙ වෙන්න පුලුවන්කමක් තිබුනෙ නෑ.වැස්ස බාල වෙනකන් බලන් ඉදලා මං ගිහින් කව්පි ටික කැඩුවෙ වැහි දෙවියන්ට හිතින් කන්නලව් කර කරයි.අල බතල වලට වගේම තමයි කව්පි,මුං වගේ ධාන්‍ය වර්ග වලට වැස්ස කියන්නෙ ටිකක් අතේ දුරින් තියාගන්න ඕන හැබැයි නැතුවම බැරි හාදයෙක්.මොකද තෙතමනය වැඩි උනොත් අල වර්ග කුණු වෙනවා වගේම,කරල් ඇතුලෙ තියෙන ඇට වර්ගත් පෙගිලා පුස් කනවා.එහෙම නැත්තං කරලෙ තියෙද්දිම පැලවෙලා අහක යනවා.මට පුලුවන් තරම කඩාගන ගෙදර ගිහින් ඒ ටික වේලෙන්න දැම්මත් කව්පි ටික අහක යාවි කියලා හිතේ තිබුනෙ දෙගියාවක්.බුදු සරණින් පහුවෙන්දත් හොදට පායපු නිසා තාත්තයි මායි මැණිකේ නැන්දයි තුන්දෙනාම එකතු උනත් ලොකු ගෝනි දෙකකට වැඩිය කඩාගන්න බැරි උනේ හවස් වරුවමත් වැස්ස පටන්ගත්තු නිසා.දැන් ඉතිං වහින කාලෙට පායනවා.පායන කාලෙට වහිනවා.ඒ පටන්ගත්තු වැස්ස දවස් කීපයක්ම එක දිගට තිබුන නිසා මෙදා පාර කව්පි අස්වැන්නෙන් බාගෙට බාගයක්ම අහක ගියේ කඩපු කරල් ටිකත් හරියකට වේල ගන්න අවුව තිබුනෙ නැති නිසා.ලාබ අලාබනම් ගොවියොන්ට හොදට හුරු පුරුදුයි.ඒත්..මෙතුවක්කල් සොබාදහමේ තිබුණු රටාව එන්න එන්නම වෙනස් වෙන්න පටන්ගත්තු එකනම් ඒ තරම් හොද දෙයක් නෙවෙයි.😔යන්තං දවස් තුන හතරක් පායපු නිසා සතියකට විතර පස්සෙ තමයි කව්පි ටික වේලගන ගෙට ගත්තෙ.
    මුං ඇට දාලා කේක් හදන එකනම් අපේ ගෙදර සාමාන්‍ය දෙයක්.එහෙම එකේ මට හිතුනා මුං වෙනුවට කව්පි දාලා හවසට තේ බොන්න කේක් එකක් හදලා බලන්න ඕන කියලා.පැය තුන හතරක් පෙගෙන්න දාපු නිසා කව්පි ටික කොහොමත් විනාඩි දහයෙන් තැම්බෙනවා.ඒ අතර මං තාච්චියට දුඹුරු සීනි,බටර්,වැනිලා,පැණි දොඩම් යුෂ එක්ක කිතුල් පැණි දාලා රත් කරගෙන කේක් එකට ඕන පැණි එක හදාගත්තා.පිපුම්කාරක,ලුණු,එනසාල්,කරාබුනැටි,සාදික්කා,කුරුදු කුඩු එක්ක පිටි ටිකත් හලලා තියලම තැම්බුනු කව්පි ටික ලී වංගෙඩියට දාලා හොදට කොටාගත්තා.ඒ ටික රස්නෙ පිටම පැණි මිශ්‍රණයට දාලා කලවම් කරගත්තම කැටි තියෙනවනම් ඉහිරිලා යනවා.පැණි දොඩම් යුෂ දාලා මද රස්නෙ වතුරෙන් රත් කරගත්තු වියලි මිදි,උකුකල කිරි එක්ක පිටි මිශ්‍රණය දාලා හොදට කලවම් කරද්දි අම්මෝ පුදුම සුවදයි.අනතිමට දොඩම් ගෙඩියක ලෙල්ල ටිකක් හූරලා දාලා,මදි නොකියන්න කජුත් දාලා තමයි පෝරණුවට දැම්මේ.ඒ අතරෙ වේලපු බෙලි ටිකක් ලිපේ තිබ්බෙ පැණි රස කෙක් කෑල්ලට බෙලි කහට එකක් හොදටම ගැලපෙන නිසා.පැය එකහමාරකට පස්සෙ උන දේ මං අමුතුවෙන් කියන්න ඕන නෑනේ…😄😍😍
    පහුවදා උදේට රතු කවුපි එක්ක සුදු කව්පිත් තම්බලා,වේලපු මිරිස් අඹරලා දුම් පනින්න ලුණු මිරිසකුත් හැදුවා😄 පොලුයි,ලුණු මිරිසුයි එක්ක මුං,කඩල,කව්පි කන්නනම් අපේ තාත්තා රුසියා.. පොඩ්ඩක් සැර වෙලාද කොහෙද හකුරු කෑල්ල දෙන්නත් කලින් තාත්තා කව්පි වතුර එක බීගන ගියා.
    මේ ටිකේම රතු බත් හදපු නිසා දවල් කෑමට බාස්මතී හුන්ඩු හතරක් පෙගෙන්න දැම්මෙ තෙම්පරාදු කරලා බතක් හදන්න හිතාගෙන.කවුපි පොතු ටිකනම් ලිප අවුල ගන්න සෑහෙන උදවු වෙනවා.රත් වුනු තෙල් එකට එනසාල්,කරාබුනැටි,සාදික්කා,සේර,කුරුදු,බිරියානි මල්,රම්පෙ,කරපිංචා එහෙම දාලා සුවද දැනෙනකොට හීනියට කපා ගත්තු රට ලූණු ටික දාලා රන් වන් පාට වෙනතුරුම බැදගන ඒ ටික අයින් කරලා,ලුණු ගම්මිරිස් අතගාපු මස් ටික දාලා රන්වන් පාට වෙනකන්ම බැදෙන්න තියනවා.ඒ ටිකත් ඇතිලියෙන් අයින් කරලා,කලින් බැදපු රට ලූණු එක්ක තක්කාලි,මිරිස්,තුනපහ,ගම්මිරිස්,කහ,ලුණු දාලා වතුර එකතු කරනවා.හොදටම නටද්දි හාල් ටික එකතු කරලා විනාඩි දහක් වහලා තිබ්බනම් ගානටම තැම්බෙනවා.බත් එකේ පියන අරිද්දි දැනුන සුවද ගැනනම් ඇත්තටම වචන නෑ.හට්ටිය වටේට ලූණු කොල තියලා,මස් ටික තියලා බැදගත්තු බිත්තර ටික මැද්දෙන් තියාගත්තම තෙම්පරාදු බත් එක ටිකක් බිරියානි එකක් වගේත් පේනවා☺️
    අම්මයි තාත්තයි ආසාවෙන් කෑවා.මල්ලිත් වැඩේ අතෑරියෙ නෑ.එයාලා සතුටින් කනවා දැක්කම ඇහැට කදුලකුත් ඉනුවෙ නිකං මටත් නොදැනිම වගේ..සකීටනම් ඉතිං කොහෙන් ගියත් පලතුරු තමයි.ගිය ආත්මෙ වදුරු පැටියෙක්ද කොහෙද😁 රතු කොමඩු වලට වඩා කහ කොමඩු වල පැණි රස වැඩි නිසා එයා කොහොමත් ආසයි💛
    සොබාදහමට ලං වෙන්න.උතුම් මිනිසෙක් ලෙස මේ කෙටි ජීවිතය ගතකර නික්ම යන්න🙏🏽🌸🌿
    තෙරුවන් සරණයි..!!
    ආදරණීය පූර්ණා♥️🌿

  2. gl amila says:

    Godak dakshay poorna oya…godak sathutuy oyage dakshatha gana….

  3. SIJINA KRISHNAN T says:

    Chechi. Supper video.

    From. Kerala. Kasaragod

  4. Muralidhar G says:

    Nice video

  5. RMUN Weerasinghe says:

    කවදාවත් කවූපී මූං ඇට වලින් කේක් හදනවා කියලා දන්නේ නෑ.. පූර්ණා මේ කේක් එක oven දානව නම් temperature කොහොම ද කියන්න පුලුවන්ද

  6. Zohaib Jamal says:

    Amazing you have best cooking skills brilliant 👌👌💐💐👍

  7. RAI MONIKA UJJAINWAL says:

    plz provides links where u buy ur glass containers

  8. gaming with Ajay says:

    Your video most beautiful

  9. Thilina Wijesiri says:

    ❤❤

  10. Mashi Fernando says:

    Wonderful Poorna❤️

  11. Kebon a7 says:

    videonya sangat menenangkan
    💚💚💚💚

  12. Jigarkhan Khan says:

    🥰🥰🥰🥰🇮🇳🇮🇳🤲🤲🤲🤲

  13. Parathi Parathi says:

    Hii 💕dear sister🥰 h r u

  14. imalsha sewwandi says:

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  15. Pramila M says:

    Hi poorna lots of love from bangalore India I have no daughter after seeing your video myself I feel very bad because how caring u r about your parents really I admire u God bless poorna

  16. Geetha Geetha says:

    Super volg

  17. Rohana Ruwan says:

    🙏🙏🙏😁😁😁😁😁😁😁🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙏🙏🙏💓

  18. நட்பே துணை... says:

    Your dad and mom will definitely proud…poorna…happy pongal wishes from tamilnadu…

  19. WORLD'S PEACEFUL NATURE says:

    beautiful dear

  20. Navya Puppy says:

    U r protecting the Nature ❤❤and nature will protects u and ur family. ❤❤❤

  21. Fleurdwi Cooking says:

    Wow, you harvested so much red bean and made so many kind of delicious food with it. Watching from Bali Island Indonesia!

  22. Fayasa Arshad says:

    සොබාදහමට ලන් වෙලා ඉන්න අයට තමයි එහි වෙනස තෙරන්නේ, good luck poorna❤

  23. Casilda Rajaratnam says:

    Such a colourful vlog. Yummy looking food. You have an art of serving your food with a fulfilling heart. 🥰🥰💕

  24. WORLD'S PEACEFUL NATURE says:

    Really beautiful nature

  25. Priyanka Prusty says:

    I like your all videos you are very beautiful poorna ❤️

  26. Sanjay Singh says:

    You are kicha queen

  27. JS taggar says:

    Home grown vegetables 🥗 very nice Poorna

  28. Anuradha Wijethunga says:

    කපුරු මල් ටික 😍😍😍😍 සාකි 😘😘😘😘

  29. Sharada More says:

    Hii siso, I am form mumbai

  30. Yashika Amarasinghe says:

    Oya hema deinma posath. Hema tharuniyakatama oyagen ganna dewal godai Poorna. Hemadama adarei oyatai saki babatai❤

  31. Dewmi imasha says:

    අක්කා ෙෂා්ක් ane cute 😘😘😘💕💕 akki darling.

  32. Diluja Silva says:

    Kiyanne monada kiyala hitha ganne ba akka.oya wage duwek melowata bihi kala oyage raththaran ammai thaththai godak wasana wanthai.hamadeinma oya godak dakshai akka.jesu pihitai hamadamat issrahatama yanne.❤❤❤❤❤❤

  33. Amila Chayangani says:

    Akkiga gama watapitawa…puduma lassanai…kochchara karadara thibunath a waga parisaraka jewath wanna labeema wasanawak.budu saranai akka
    ..❤❤

  34. Shawon Hawlader says:

    I love this Nature😍😍😍
    Just awesome feeling 🥰🥰You're so beautiful

  35. jinishani says:

    Poorna, beautiful video 💐♥🔥🥰🥰

  36. lady bird333 says:

    Aththtama purna me music clips oyata hadadunne kawda?meka aheddi hamadama wage emotional wenawa lankawa atha laga wage danenne…

  37. pinku thatoi says:

    Camera models kiya h

  38. priya patil says:

    Hi ❤️ god's music 🧚

  39. Nisha Rahuman says:

    Love you lotsss poorna sis…I am waiting your vedios..but still I am so happy 🤗❤️

  40. lady bird333 says:

    As usual beautiful job.

  41. kaveesha says:

    Wow😍 akki

  42. Rohini Perera says:

    ගොඩාක් ලස්සනයි තව වීඩියෝ එකක් ඉක්මනට දෙන්න

  43. waruni says:

    අක්කේ මේ වීඩියෝවලට අනේ වශී වෙනවා… ඒ තරමට සුන්දරයි… ඔයාගෙ මූණෙ එළිය වැටුනාම තව තව ලස්සනයි… 😍😍
    තෙරුවන් සරණයි
    පරිස්සමින් ඉන්න..
    🙏🙏🙏

  44. Vineetha 58 says:

    අනෙ මමත් ඕයාලගෙ පවුලෙ කෙනෙක් වුනාා නමි කියා හිතුනා දුවෙි ❤❤❤❤ තෙරැවන් සරනයි

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *